Wegeburgery z kaszy gryczanej

"Jesteś wegetarianką? To co ty jesz, sałatę i kiełki?" - muszę przyznać, że bardzo często spotykałam i nadal spotykam się z taką reakcją, kiedy mówię, że nie jem mięsa. I mimo iż świadomość ludzi trochę się zwiększa, jeśli chodzi o menu wegetarian, wielu ludzi naprawdę sądzi, że mięso to podstawa. Tym bardziej zachęcam do skorzystania z poniższego przepisu również zagorzałych mięsożerców! Mój mąż, który bez mięsa nie wyobraża sobie życia, był zachwycony tym wegeburgerem :) Ja do ich zrobienia użyłam bułek, które zaprezentowałam w tym wpisie.

Pełnoziarniste bułki hamburgerowe

Dzisiaj prezentuję pomysł na przepis, który nazwałam pełnoziarniste bułki hamburgerowe. Równie dobrze mogłyby się nazywać duże bułki pełnoziarniste, ale ja upiekłam je z zamiarem zrobienia hamburgerów wegeburgerów i myślę, że ze względu na swoją wielkość do tego nadadzą się najlepiej! :) Wyszły miękkie, duże, puszyste i na pewno stanowią zdrowszą alternatywę, dla tych sztucznych z marketów :) 

Chleb z mąki pełnoziarnistej - bardzo łatwy!

Kiedyś wydawało mi się, że upieczenie chleba jest bardzo trudne i wymaga dużej ilości składników, jednak nic bardziej mylnego! Poniższy przepis jest prosty i zawsze się udaje - wiem co mówię, bo korzystałam z niego już chyba z tysiąc razy ;) Zazwyczaj piekę chleb wieczorem, żeby rano móc cieszyć się świeżym i pysznym pieczywem (no dobra, zawsze jem kawałek zaraz po upieczeniu, jeszcze gorący, koniecznie z samym masłem, ale ćśśśś :P)