wtorek, 24 października 2017

Pierogi ruskie


Uwielbiam pierogi, bo to naprawdę uniwersalne danie. Ciasto jest bardzo proste i składa się z dwóch składników, a jeśli chodzi o środek - cóż tutaj ogranicza nas tylko wyobraźnia :) Dzisiaj przepis na moje ulubione - ruskie!

środa, 18 października 2017

Domowa granola - z bananami i kawałkami czekolady


Granola jest zdecydowanie jednym z moich ulubionych śniadań! Niestety jeśli chodzi o skład, jestem dosyć (czyt. bardzo) wybredna :) Zatem kawałki czekolady nie mogą być za małe, bananów musi być dużo, a rodzynek - tylko mała garstka, i tak dalej... Dlatego od kilku lat przygotowuję granolę sama i obowiązkowo nie może jej zabraknąć w mojej szafce kuchennej - zawsze mam ukrytą choć jedną porcję. Granola ma wiele zalet: jest pyszna, zdrowa, pożywna i świetnie sprawdza się jako śniadanie np. do pracy, gdyż łatwo ją przetransportować!

wtorek, 10 października 2017

Domowa pizza - na cienkim i chrupiącym cieście



Czas na pierwszy przepis! Nie bez powodu jest to pizza ;) Jest to jedna z ulubionych potraw mojej rodziny. Poza tym dla mnie to bardzo wygodny obiad - nie muszę gotować dwóch różnych wersji, tylko po prostu z porcji przeznaczonej dla męża zabieram to co zielone (szpinak/rukola/bazylia) i kładę jakiś mięsny dodatek (szynka/kurczak/kabanos). Jest wiele rodzajów pizzy - od puszystych, przypominających placek drożdżowy (mam do nich sentyment, bo takie robiła nam w dzieciństwie moja Mama :)), aż po cieniutkie i chrupiące. Dzisiaj przepis właśnie na ciasto cienkie i chrupiące.