czwartek, 24 maja 2018

Kompot z rabarbaru


Rabarbar ma tyle samo zwolenników, ilu przeciwników, ale ten orzeźwiający kompot smakuje nawet tym, którzy na co dzień omijają to warzywo szerokim łukiem - sprawdziłam na moich domownikach ;) Przepis jest naprawdę banalny, a ja gwarantuję, że ten napój doskonale ugasi pragnienie w gorące dni!

niedziela, 20 maja 2018

Pyszny tort z kremem truskawkowym i oreo


Dzisiaj mam dla Was naprawdę rewelacyjny przepis! Jest to pyszny tort na delikatnym, jasnym biszkopcie, przekładany kremem truskawkowym z dodatkiem truskawek oraz kremem z dodatkiem pokruszonych ciasteczek oreo :) Jest naprawdę smaczny i znika w bardzo szybkim tempie ;) Ja udekorowałam go świeżymi kwiatami oraz pokruszonymi bezikami i sprezentowałam mojej mamie - myślę, że taki własnoręcznie wykonany tort będzie wspaniałym prezentem np. na zbliżający się Dzień Matki! :)

wtorek, 15 maja 2018

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką - najlepsze!


Naprawdę dłuugo szukałam idealnego przepisu na domowe drożdżówki z owocami... Ale w końcu się udało! Kombinowałam, eksperymentowałam i w końcu znalazłam odpowiednie proporcje! Bułeczki wychodzą naprawdę pyszne, mięciutkie, nie za słodkie - takie w sam raz. Mój mąż zachwycony, a jeśli chodzi o ciasta drożdżowe, jest baardzo wymagający :D Dlatego tym bardziej uznaję poniższy przepis za mój osobisty, kulinarny sukces i zachęcam Was do wypróbowania! :)

niedziela, 13 maja 2018

Makaron tagliatelle ze szparagami i pieczarkami


Lubicie szparagi? Ja uwielbiam i bardzo żałuję, że sezon na nie jest tak krótki :) W zasadzie możemy się cieszyć nimi jedynie w maju i czerwcu, dlatego - korzystajmy z sezonowych produktów! :) Dzisiejszy przepis jest szybki i prosty, więc ja na pewno będę korzystać z niego po porodzie, który zbliża się wielkimi krokami... :)

środa, 9 maja 2018

Tarta cytrynowa z bezą


W ciepłe, słoneczne dni wyjątkowo chętnie poszukuję orzeźwiających smaków. Ta tarta właśnie taka jest - to połączenie kruchego ciasta, kwaskowatego kremu cytrynowego oraz słodkiej bezy. Na pewno zadowoli wszystkich amatorów słodko-kwaśnych wypieków! Poza tym, że jest bardzo smaczna, pięknie się prezentuje! Koniecznie wypróbujcie :)

poniedziałek, 7 maja 2018

Lemon curd czyli krem cytrynowy


Lemon curd to bardzo znany, pyszny krem cytrynowy. W smaku jest słodko-kwaśny, a jego konsystencja jest kremowa i aksamitna. Dzięki temu jest doskonałym dodatkiem do najróżniejszych wypieków np. serników, tart, naleśników, tortów, babeczek, lodów itp. Ale zapewniam, że doskonale nadaje się również do wyjadania łyżeczką prosto ze słoika :D

środa, 2 maja 2018

Domowe trufle czekoladowe


Uwielbiam desery, które robi się szybko, z kilku ogólnodostępnych składników i które w dodatku są przepyszne! Te domowe trufle właśnie takie są :) W dodatku, zapakowane w eleganckie pudełko, doskonale sprawdzą się jako prezent - np. na zbliżający się wielkimi krokami Dzień Matki :)

poniedziałek, 30 kwietnia 2018

Kotlety ziemniaczane z sosem porowym


Zdecydowanie należę do osób, które nie znoszą marnować jedzenia ;) Dlatego dziś polecam Wam przepis na pyszne i proste kotleciki, które możemy wykonać z ziemniaków pozostałych z dnia poprzedniego. W środku są miękkie i delikatne, a na zewnątrz chrupiące. Możemy je podawać np. z sosem pomidorowym, pieczarkowym lub - tak jak ja dzisiaj - porowym :)

czwartek, 26 kwietnia 2018

Proste placuszki z cukinii z sosem z bazylii i awokado


Dzisiaj przepis całkowicie wiosenny i dopasowany do aury panującej za oknem ;) W końcu się doczekaliśmy i wszystko zaczyna pięknie kwitnąć, zrobiło się zielono - i zielono jest również na moim talerzu. Cukinia już dawno skradła moje serce, a ci którzy uważają, że jest mdła i niedobra - powinni spróbować tych szybkich i prostych placuszków, a na pewno zmienią zdanie! Proponuję podać je z przepysznym sosem z awokado i bazylii - szybko, zdrowo i smacznie, czyli dokładnie tak jak lubię ;) 

poniedziałek, 23 kwietnia 2018

Tort truskawkowo-malinowy


Ten kto mnie zna, doskonale wie, że uwielbiam piec torty! Na instagramie bardzo często dostaję pytania o przepisy na nie - a najczęstsza prośba dotyczyła prostego, lekkiego torcika, który będzie w sam raz np. na rodzinne przyjęcie. Ten właśnie taki jest! Ciemny, kakaowy biszkopt, przełożony kremami truskawkowym i malinowym, z dodatkiem świeżych owoców. Kiedy zrobiłam go po raz pierwszy, mój szwagier stwierdził, że tak właśnie powinny smakować wszystkie torty - co, nie ukrywam, było dla mnie olbrzymim komplementem ;) W poniższej wersji przygotowałam tzw. seminaked cake - po polsku półgolasek, czyli taki tort, w którym częściowo przebijają biszkopty. Mam słabość do tego typu tortów ;) Udekorowałam go czekoladą i moimi ukochanymi owocami :)