wtorek, 17 lipca 2018

Ekspresowe bułeczki - bez wyrastania!


Nie ma nic lepszego niż świeże, domowe pieczywo! Kiedy wiem, że nie musimy się rankiem nigdzie spieszyć, przygotowuję bułki z tego przepisu. 5 minut trwa przygotowanie ciasta, które wkładam do zimnego piekarnika. Gdy bułki się pieką, ja robię kawę, przygotowuję śniadanie, ogarniam moje córeczki - a po 25 minutach wyciągam ciepłe bułeczki, które od razu lądują na naszych talerzach. Czy można lepiej zacząć dzień?

PS. Dzisiejszy wpis powstał we współpracy z moimi córeczkami - zobaczcie na zdjęciu poniżej,  jak ładnie pozowały! :D 

piątek, 13 lipca 2018

Tort czekoladowo-kokosowy z truskawkami



Kokos, czekolada i truskawki - dla mnie to połączenie idealne! A ponieważ kilka dni temu świętowałam moje 26 urodziny, sprezentowałam sama sobie powyższy tort. Kakaowy biszkopt, kokosowy krem i kawałki truskawek - było pysznie i bardzo w moim stylu! :)

poniedziałek, 2 lipca 2018

Kaszotto meksykańskie z kaszą bulgur


Kasze są super, naprawdę! Są zdrowe, pyszne, tanie i ogólnodostępne - zatem czego chcieć więcej? Kiedyś myślałam, że są tylko po to, żeby je ugotować i polać ciemnym sosem, ale dzisiaj wiem, że to świetna baza do wielu wegetariańskich potraw. Jedną z tych, które przygotowuję najczęściej jest kaszotto - robiłam już bardzo wiele różnych wersji. To dzisiejsze jest super, bo praktycznie robi się samo - bez problemu można je przygotować trzymając miesięczne niemowlę na ręku i grając jednocześnie w piłkę z pietnastomiesięcznym dzieckiem - sprawdziłam osobiście! :D

czwartek, 21 czerwca 2018

Ciasto 'Michałek'


"Kochanie, mamy coś słodkiego do kawki?" - to zdanie, wypowiadane przez mojego męża, słyszę średnio siedem razy w tygodniu :D To taka nasza mała, małżeńska tradycja, którą - muszę przyznać - uwielbiam! Ostatnio przygotowałam specjalnie na tę okazję pyszne ciasto: czekoladowe, wilgotne blaty, przełożone dżemem z czarnej porzeczki oraz kawowym kremem z dodatkiem cukierków michałków. Wyszło super i na pewno będzie często gościć na naszym stole :)

czwartek, 14 czerwca 2018

Mini pavlova z kremem i owocami


Mój przepis na bezę Pavlova to jeden z najchętniej odwiedzanych wpisów na blogu. I wcale się nie dziwię - mimo, że składa się z niewielu składników, jest bardzo elegancka i po prostu przepyszna. Ponieważ klasyczną bezę Pavlova ciężko się kroi, postanowiłam przygotować wersję mini tego deseru - takie jednoosobowe porcje prezentują się wspaniale, a smakują - jeszcze lepiej ;)

sobota, 9 czerwca 2018

Pesto ze szpinaku i ziaren słonecznika


Propozycja dla wszystkich fanów szpinaku - pyszne pesto z dodatkiem ziaren słonecznika. Ja podałam je na domowym chlebie pełnoziarnistym (przepis tutaj), ale idealnie sprawdzi się również np. jako dodatek do makaronu.

niedziela, 3 czerwca 2018

Sernikobrownie z truskawkami


Mój przepis na sernikobrownie z malinami to dotychczas najchętniej odwiedzany wpis na moim blogu! :) Bardzo mnie to cieszy, bo sernikobrownie wcale nie jest trudne do zrobienia - a ciasto jest naprawdę efektowne i bardzo smaczne. Wiedziałam, że gdy tylko rozpocznie się sezon na truskawki, przygotuję wersję z tymi właśnie owocami :) Obecnie można kupić pyszne, słodkie, polskie truskawki, zatem zachęcam Was do wypróbowania i tej wersji :)

czwartek, 24 maja 2018

Kompot z rabarbaru


Rabarbar ma tyle samo zwolenników, ilu przeciwników, ale ten orzeźwiający kompot smakuje nawet tym, którzy na co dzień omijają to warzywo szerokim łukiem - sprawdziłam na moich domownikach ;) Przepis jest naprawdę banalny, a ja gwarantuję, że ten napój doskonale ugasi pragnienie w gorące dni!

niedziela, 20 maja 2018

Pyszny tort z kremem truskawkowym i oreo


Dzisiaj mam dla Was naprawdę rewelacyjny przepis! Jest to pyszny tort na delikatnym, jasnym biszkopcie, przekładany kremem truskawkowym z dodatkiem truskawek oraz kremem z dodatkiem pokruszonych ciasteczek oreo :) Jest naprawdę smaczny i znika w bardzo szybkim tempie ;) Ja udekorowałam go świeżymi kwiatami oraz pokruszonymi bezikami i sprezentowałam mojej mamie - myślę, że taki własnoręcznie wykonany tort będzie wspaniałym prezentem np. na zbliżający się Dzień Matki! :)

wtorek, 15 maja 2018

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką - najlepsze!


Naprawdę dłuugo szukałam idealnego przepisu na domowe drożdżówki z owocami... Ale w końcu się udało! Kombinowałam, eksperymentowałam i w końcu znalazłam odpowiednie proporcje! Bułeczki wychodzą naprawdę pyszne, mięciutkie, nie za słodkie - takie w sam raz. Mój mąż zachwycony, a jeśli chodzi o ciasta drożdżowe, jest baardzo wymagający :D Dlatego tym bardziej uznaję poniższy przepis za mój osobisty, kulinarny sukces i zachęcam Was do wypróbowania! :)